אל חיז'ו


חומרים הדרושים:
5-7 גזרים קלופים
5 שיניי שום
פטרוזליה קצוצה
1 לימון סחוט
כפית כמון
כפית סחוק
מעט שמן
מלח



אופן ההכנה:
מרתיחים את הגזרים עד להתרככותם.
חותכים את הגזרים לעיגולים
מוסיפים את כל התבלינים+ השמן + הפטרוזיליה+ הסחוק

בתאבון