שקשוקה חריפה
החומרים:

עגבניות 6
4 שיני שום
2 פלפל ירוק חריף
3 ביצים
פלפל שחור
מלח
פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
לקלף את העגבניות ולפרוס אותן בסירשטוח
לחתוך אתהפלפל החריף לרצועותולהוסיף לסיר עם התבלינים והשום.
לבשל 5 דקות על אשגדולה
ולאחר מכן עם מכסה סגור עוד 10דקות
להוסיף את הביצים לעוד 5דקות