תראה, בעקרון לא מערבבים בשר ודגים מבחינה בריאותית, שהדת/ההלכה אומרת לא לעשות את זה מבחינה בריאותית, גם הרמב''ם שהיה ידוע בתור אחד הרופאים הגדולים בתקופתו ממליץ לא לאכול בשר ודגים באותה מנה, אבל לא צריך להפריד סכו''ם וצלחות של בשר ודגים, וזה גם לא עבירה כמו בשר וחלב, אתה לא תעבור שום עבירה אם תאכל את זה ביחד, פשוט ההלכה אומרת אם אתה רוצה לאכול אותם באותה סעודה אז עם כלים אחרים כדי שלא תערבב, כי כל דבר מתעכל (כנראה) בדרך אחרת.
וכן, בד''כ החילונים מחפפים אבל זה לא אומר שאתה גם צריך לחפף
אני אישית לא מערבב למשל אני לא אוכל פיצה עם טונה כי אני אומר אם הרמב''ם אומר שזה מזיק, אז למה לי לאכול, גם ככה עם פטריות פי ארבע יותר טעים.
וגם בשבילי זה כמו לערבב בין שתי סוגי מאכל שונים, כמו שיש מסעדה בשרית ומסעדה חלבית, כי זה שני סוגי מאכל שונים. כמו מתוק ומלוח למשל....ככה זה בשבילי.