רפי אדר - האיש, השערוריות והפה הגדול
=======================================================================
כשבוע חלף מאז שהמסעדן רפי אדר, הבעלים של המסעדה התל-אביבית הוותיקה "פרונטו", הודח מתפקידו כשופט בסדרת הריאליטי "מאסטר שף" בערוץ 2 (קשת). על כמה עובדות בפרשה הזאת אין מחלוקת: ביום שישי לפני שבוע נקרא אדר למשרדי ההפקה של התוכנית, גיל הפקות, ושם נתבקש שלא להגיע לצילומים נוספים. תחילה הוצע לו לחזור מההשעיה לתוכנית הגמר, אבל אדר נפגע וסירב. הסיבה להדחה היתה התנהגותו הקולנית של אדר על הסט והמשפטים שאמר לשתי עובדות הפקה. ביניהם: "בואי, תני לי לנשק אותך על השפתיים" - משפט שאמר בעבר לא פעם, לנשים וגם לגברים.
ההדחה הסעירה את אתרי האינטרנט. מיד אחריה התפרסמה באתר וואלה! ידיעה על "אירוע חמור" שהתרחש במסגרת ההפקה. ואילו באתר NRG הוסיפו כי "בתקרית מעורבת עובדת הפקה". הניסוחים המעורפלים, שהשאירו הרבה מקום לדמיון, עוררו סקרנות רבה - בעיקר לאור הפופולריות של התוכנית, המשודרת פעמיים בשבוע בשעות צפיית שיא וזוכה לכ-30% אחוזי צפייה.
========================================================
"נוצר מצב שבו לא היה נעים על הסט", אומר מקור בהפקה. "יש כללי התנהגות ואדר לא עמד בהם. הוא היה צריך לדעת למה הוא נכנס". גורם נוסף טוען כי "בקשת חששו לקבל פניות בעקבות ההתנהגות של אדר על הסט, שהיתה לא הולמת לדעתם, ולא רצו לגבות אותה". כיומיים לאחר פיטוריו של אדר מהתוכנית נשלח להפקה מכתב בשמו ממשרד עורכי הדין ארדינסט בן נתן. לפי המכתב, אדר נפגע מהפיטורים, להאשמות כלפיו אין שחר - מעשיו אינם עומדים בשום קריטריון של הטרדה מינית ולא ניתנה לו הזדמנות להגיב להאשמות.
לפי תגובתה של גיל הפקות, המיוצגת על ידי עורכת הדין אורנה לין, החברה עמדה בכל תנאי החוזה עם אדר.
מותה של המיידלע
התנהגותו של אדר, שהעדיף שלא להגיב לכתבה, אולי אינה מופת של טוב טעם בעיני אנשים מסוימים - אבל היא אופיינית לו. יהיו שיאמרו שאדר הוא דוגמה לדמות מעולם ערכים ישן, שאינה מודעת לכך שהכללים השתנו: בעידן הפוליטקלי קורקט כבר לא מכנים נשים "מיידלע". מבחינה זאת עולה השאלה, האם העונש שקיבל חסר פרופורציה. "זו התנגשות בין 'פרח' איטלקי נטול עכבות, אבל גם מלא חן, לבין השמרנות של האולפנים ברמת החי"ל", אומר מכר של אדר, פרסומאי ותיק. "בשידורי קשת היו צריכים לדעת את מי הם לוקחים, להתנהל בהתאם ולא להלבין כך את פניו. אם היה יודע שכך תסתיים הופעתו בתוכנית, הוא לא היה משתתף בה מלכתחילה".
=================================
אדר לצד צוות שופטי "מאסטר שף" חיים כהן, מיכל אנסקי ואיל שני. "הוא לא עמד בכללי ההתנהגות", אומר מקור בהפקה
"מוזר ומרגיז להציג אותו כמטרידן", אומר מקורב לאדר. "במשך כל שנותיו ב'פרונטו' לא היתה שום פרשה שקרובה לזה. הוא עובד עם המון גברים ונשים שנאמנים לו שנים, מה פתאום הטרדה?". לדברים מצטרף לקוח במסעדה, איש עסקים: "אם לאנשים לא היה נעים ב'פרונטו', הם לא היו באים לשם בקביעות. אם היתה שם המוניות, קולניות, רעש או התבטאויות לא נאותות - הם היו מחפשים מקום אחר. הניסיון להציג את אדר כמי שצועק בקולי קולות על הסט אינו יפה, בלשון המעטה".
אבל לא כולם מצדדים באדר. באוגוסט התפרסמה ב"דה מרקר" ביקורת של אורן מג'ר, שדיווח כי אדר גירש אותו מהמסעדה מפני שביקש להחליף כמה מנות. "לא טעים לכם? אני לא רוצה אתכם פה! אל תשלמו על המנות, רק תעופו מפה", ציטט מג'ר את אדר. 284 תגובות התפרסמו לביקורת. ברבות מהן נטען שאדר הוא אדם חם מזג שמתייחס לסועדים לא פעם באופן לא נאות.
מוקד כוח
אדר, בן 65, נסע ללמוד רפואה באיטליה באמצע שנות ה-60, כדי להמשיך את דרכו של אביו, אך עבר ללימודי קולנוע. ב-1972 חזר לישראל, נישא לשחקנית יהודית סולה ולשניים נולדו שני בנים, שעובדים כעת בטלוויזיה: דניאל הוא במאי (הסדרה "גבוה וגרינבאום", שהפורמט שלה נמכר לאי-בי-סי האמריקאית), ורועי הוא שחקן ומוסיקאי, שהשתתף באותה סדרה. אדר פתח את מסעדת "פרונטו" ב-1989, אחרי שביים כמה סרטים, ובהם "כפפות". חברים מעידים שיש לו ידע רחב מאוד וקשרים רבים בתחום הספרות והקולנוע: לספר המתכונים של "פרונטו", שיצא השנה, סיפק מתכון גם הסופר האיטלקי הנודע ארי דה לוקה.
אדר מגובה על ידי קבוצה רבת כוח של ידידים וסועדים. למסעדה קהל של לקוחות קבועים, שנהפכו לידידיהם של אדר ואשתו. ברשימת הסועדים העיתונאי יואל מרקוס, שופטת בית המשפט העליון לשעבר דליה דורנר, יועץ התקשורת ואיש העסקים ארנון פרלמן, הפרסומאי ספי שקד, מנכ"לית בנק לאומי גליה מאור, הכלכלן יעקב פרנקל ועוד.
לבני הזוג אדר מעגל אחר של חברים ובהם המוסיקאים אריק איינשטיין, שלום חנוך, אבי בללי, עמיר לב, אביב גפן, יהודית רביץ, מאור כהן ודנה ברגר (שהיתה מלצרית במסעדה). הצ'לנית קרני פוסטל טוענת כי התקבלה לעבודה ב"פרונטו" ללא רקע בתחום, רק מכיוון שאדר התרשם מהיותה מוסיקאית. כך גם אדם הורביץ והזמר אריק ברמן שהיו ברמנים במקום.
עובר דירה
לפני חמש שנים הצטרף לאדר השותף העסקי עופר זמיר, בן 35, חבר לשעבר בלהקות הרוק "המגיפה" ו"קרם ברולה", שפעלו בשנות ה-90. המסעדה ציינה לפני שנה וחצי 20 שנות פעילות, בשורת הופעות של זמרים מובילים במועדון רדינג 3 בתל אביב, כולל של אדר עצמו. גם שלום חנוך היה אמור להופיע, אבל ביטל עקב מחלה. אגב, במסעדה מוגשת מנת אנטיפסטי הנקראת על שם חנוך. "לפני 20 שנה זו היתה מנה איומה במיוחד, ולא רציתי שיקראו לה על שמי", אמר פעם, "מאז האוכל השתפר".
המסעדה תיפתח מחדש בקרוב בשדרות רוטשילד 1 בתל אביב, באזור מתחדש בכניסה לנוה צדק. על נסיבות המעבר הדעות חלוקות: אדר אומר כי הוא מבקש להרחיב את המסעדה ולהגדיל את המטבח. אחרים טוענים כי הסיבה למעבר היא מזגו הסוער של אדר, שהביא אותו לוויכוח עם בעלי הבית.
אדר גם היה אמור לפתוח בית אוכל בשוק הנמל המקורה, מול הים, אך לא זה ייפתח לבסוף. לדברי היזמים, אדר ביקש לפתוח מסעדה, ואילו הם ביקשו בית קפה עם תפריט מצומצם והמשא ומתן עלה על שרטון. יזמית השוק, מיכל אנסקי, גם היא שופטת ב"מאסטר שף", אבל לדבריה אין קשר בין הדבר להדחה מהתוכנית.
"עכבר העיר"
ציטוט ההודעה
