[ מתכון דיאטטי] צזיקי - מלפפונים ביוגורט
צזיקי - מלפפונים ביוגורט
מנה שאפשר לאכול כל היום בתור מרק וגם כרוטב - השילוב האהוב עלי הוא עם פילה של דג.
המרכיבים ל-2 מנות:
2 מלפפונים ירוקים קשים וטריים
2 מיכלים של יוגורט כבשים
3 כפות שמיר קצוץ
10 עלי נענע
2 כפות שמן זית
פלפל שחור גרוס
כמה גרגירים של מלח אטלנטי
מעט גרידת לימון
מעט גרידת תפוז
אופן ההכנה:
- קוצצים את המלפפונים, רק את החלק החיצוני, בעיקר את הקליפה עם מעט בשר מלפפון.
- מפרידים את השמיר לעלים.
- מערבבים הכל יחד ומגישים.
(צילום: ירון ברנר)
ציטוט ההודעה
