צריכה מוגברת של חלב עלולה לגרום למחלות?

איך מוצרי חלב משפיעים על מערכת העיכול ?

השפעתם של מוצרי חלב על מערכת העיכול נמצאת במוקד דיון במשך זמן רב. גסטרואנטרולוגית בכירה מפריכה כמה מהמיתוסים הנפוצים ביותר בנוגע לרגישות ללקטוז, לאלרגיה לחלב והאמת מאחוריהם

חג השבועות בפתח ועמו שלל מוצרי החלב המתבקשים. בין הביכורים, העלייה לרגל וחגיגות הקציר, מספק חג השבועות לכולנו הפוגה נעימה, שחלק בלתי נפרד ממנה הוא ארוחת החג, העמוסה להתפקע במוצרי חלב ומאכלי חלב. איך הם משפיעים על מערכת העיכול וכמה צריך לאכול?

אצל רבים מאתנו, הגם שביומיום העיכול תקין ונורמלי, ואין בעיה עם אכילת מוצרי חלב, הרי שבמצב של העמסה של מוצרי חלב על הגוף, כמו למשל אכילה מרובה של מוצרי חלב בארוחת שבועות, יתכן שלא יהיה די בכמות האנזים הקיים לעיכולם בגוף.

לכתבה המלאה באתר Ynet