נכתב במקור על ידי -Dor- תגיד אלמוג החלבון לא עובר דנטורציה בטמפ' גבוהות? עובר אבל מזה משנה? החלבון נהרס מה שאומר שחלבון נכון לאחרי הבישול לא יכול לשמש לכלום.. אבל גמככה בגוף החלבון מפורק לחומצות אמינו ועובר סינטוז והופך לחלבון אדם.. אז מזה חשוב?
אתם עדיין בדיון הזה ?חח על ההתחלה ענו לך (לפותח האשכול) שלא קורה כלום..
חוקי הפורום