[מתכון] נקניק שוקולד. לחורף ולקיץ [כשר]
מצרכים-
250 גר' בסקיוויטים (בערך חצי חבילה פתי בר)
100 גרם חמאה
חלמון 1
כף ברנדי (או פקק לפי טעם)
50 גר' אגוזי לוז קצוצים (לא חייבים, אבל מומלץ)
רבע עד חצי כוס יין מתוק
2 כפות סוכר
150 עד 200 גר' שוקולד מריר
*ניתן להוסיף שוקולד צ'יפס לבן, בשביל היופי והטעם בערך 300 גר'.
אופן ההכנה-
1) שימו את הביסקוויטים בקערה, ותפוררו אותם לחתיכות דיי גסות (כדי שזה יראה כמו נקניק אמיתי), ולהוסיף את היין ולערבב טוב, מי ששם שוקולד צ'יפס לבן, להוסיף אותו עכשיו ולערבב.
2) תמיסו בסיר קטן את החמאה והסוכר ולשים על אש קטנה, אחר כך תמיסו את השוקולד (בכל דרך שהיא) ותוסיפו אותו, הוסיפו את החלמון והברנדי וערבבו מהר.
3) מוסיפים את הממרח שוקולד שנוצר לביסקוויטים ומערבבים, נותנים לזה כמה דקות, משהו כמו 15דק' עד 20דק', לנוח ולהתקרר בצד.
4) פורסים איזשהו משטח חד פעמי כמו נייר אלומיניום או נייר אפיה על מקום העבודה ויוצרים עליו נקניק מהתערוב המוקשת, ומגלגלים. שימו במקרר 40דק' והינה לכם נקניק אמיתי!
* אם רוצים לקשט פזרו קצת אבקת קקאו/חרובים על הנקניק לפני ההגשה *
קרדיט לאתר אחר..
ציטוט ההודעה
נכתב במקור על ידי bittorrent
