מה דעתכם?
חידוש: עלי גפן במנות קרב; החסה כבר לא חשודה
הכתבה המלאה: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3860470,00.html
חידוש דרמטי נוסף במנות הקרב - שכבר דובר בו שנים רבות - הוא היעדרן סוף-סוף של הלוף. קציץ הבשר הרוטט והשמנוני, שמלווה את לוחמי צה"ל בכל אשר ילכו מאז מלחמת השחרור, ייעלם סופית. במקומו, יאכלו החיילים בעיקר הרבה טונה, וגם התירס ימשיך לככב. גם החלבה, הריבה, החומוס והטחינה ישמרו על מקומם המכובד.
אלו לא השינויים הקולינריים היחידים שצפויים בצבא. באגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה (אט"ל) הוחלט באחרונה לבנות לוח מזון חדש וייחודי לבסיסי הטירונות של יחידות השדה, שם יקבלו החיילים את היקף ומגוון המזון העשיר ביותר, לנוכח פעילותם האינטנסיבית בעת ההכשרה.
חידוש נוסף בתחום קשור לתחום ירקות העלים: ירקות אלה נעדרו מהתפריט הצבאי בגלל חשש ממזיקים ואיסור הרבנות הצבאית. אולם פריצת דרך חלה עם מציאתה של חממה שמגדלת כרוב בפיקוח הרבנות - ובקרוב ייעשה ניסיון להביא גם את החסה, לראשונה, לשולחן בחדר האוכל הצבאי.
עדיין לא ברור מתי ואיפה נילחם במלחמה הבאה - אבל לפחות ידוע מה החיילים יאכלו בה. ולא, זה לא יהיה לוף. שינויים מרחיקי לכת עוברים על מערך המזון בצה"ל - וגם החסה בדרך, לאור הסרת החשש בנושא הכשרות .




ציטוט ההודעה














