בראוניז ממולא שוקולד אוריאו

[MR.AHMED]

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4699294,00.html


בראוניז ממולא שוקולד אוריאו

את הבראוניז האלה אני אופה בתבנית חלוקה, שמכינה לי פרוסות חתוכות מראש. פתרון מומלץ במיוחד בבתים שבהם יש "בעלי חוש צדק מפותח", שתמיד חוששים שהמנה שלהם קטנה מהאחרות. וכדי לשמור על שוויון גם בתוספות, אני מחביאה בכל פרוסה קוביית שוקולד ממולא אוריאו (יאמי!).המצרכים לתבנית מלבנית 27X33 ס"מ (רצוי עם חלוקה למנות):150 גר' שוקולד מילקה אקסטרה קקאו (מריר)150 גר' חמאה מלוחה (או רגילה + 1/2 כפית מלח)3 ביצים, בטמפרטורת החדר1/2 1 כוסות סוכר (300 גר')3/4 כוס קמח (100 גר')תרסיס שמן פאם קנולהלקישוט:שוקולד מילקה ממולא אוריאו (כ-150 גר')(צילום: נועם פריסמן)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מכינים תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן בתרסיס. משמנים בתרסיס גם את חלק המתכת לחלוקת הבראוניז למנות.
2. ממיסים במיקרוגל שוקולד וחמאה. במיקסר מקציפים ביצים וסוכר במשך 2 דקות, עד שהתערובת מעלה קצת קצף. מוסיפים פנימה את תערובת השוקולד, ומקציפים מעט לאיחוד החומרים. מוסיפים קמח, וממשיכים להקציף לאט.
3. משטחים את התערובת בתבנית, ומניחים מעל את הפרדת המתכת המשומנת. מטביעים בכל מנה קוביית שוקולד ממולאת אוריאו.
4. אופים במשך 25-20 דקות, עד שהבראוניז מתחילים להסדק.

[rutyakir123]

וואו.. נשמע מדהים מצד אחד ומצד שני - כאפה של שוקולד שאפשר להשתגע...

[followers]

וואו שמע זה נראה מטורף!