10 פנקייקים


מרכיבים:
4 ביצים גדולות
480 מ”ל חלב (כוס)
8 כפות שמן
0.5 כפית מלח
160 ג’ סוכר (שליש)
300 ג’ קמח (כוס ורבע)
4 כפיות א. אפיה


אופן ההכנה:


באמצעות מטרפה של סולתם מקציפים את הביצים והסוכר,לאחר מכן,לוקחים את החלב והשמן ויוצקים אותם באיטיות וממשיכים במלאכת ההקצפה ואז מוסיפים את הקמח.
אחרי שקיבלנו תערובת אחידה יש לחמם מחבת עם 2 כפות שמן ולטגן עד לכדי הופעת בועות על גבי הפנקייק,הופכים שוב לצד השני ומטגנים עוד דקה או עד לקבלת הזהבה.


מוציאים לנייר סופג.


מגישים עם סירופ מייפל.