מרכיבים:


6 תפוחי אדמה בגודל בינוני
4 ביצים
2 בצל
100 ג’ גבינת פרמזן
100 ג’ גבינה צהובה
5 כפות קמח
2 כפית מלח
4 כפות גדושות גבינה לבנה 15%






אופן ההכנה




מחממים סיר עם מים רוצחים ומקלפים את תפוחי האדמה עד שהם מתררכים ואז מסננים ומועכים אותם עם מועך פירה
שהוא כלי בית שימושי ביותר.
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומניחים אותן במחבת עם 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים
לאחר מכן את תפוחי האדמה.
מוסיפים את הגבינות,קמח,ביצים והמלח.
מחממים תנור מראש ל170 מעלות.
ממלאים את השקעים עד הסוףף ואופים במשך 25 דקות או עד שמקבלים הזהבה.


בתיאבון