F.c Maccabi Haifa
[מתכון]סלט עלי מנגולד טריים
סלט עלי מנגולד טריים
זהו סלט נהדר שעושה שימוש בעלים הירוקים של מנגולד טרי.
גם אני עיקמתי פרצוף בהתחלה - מה, מנגולד לא מבושל? אפילו לא חלוט במים רותחים?
אכלתי את הסלט אצל בתי גיליה וממש התאהבתי בו.
נסו ותבינו כמה טעים, וגם בריא!
הנה, כך מכינים:
סלט עלי מנגולד טריים
המצרכים
2-3 עלי מנגולד שטופים ומיובשים
חופן עלי כוסברה
כף שומשום שחור מלא
1 חופן נבטים דקיקים (אנחנו אכלנו נבטי אלפלפה, אבל אפשר גם אחרים)
כף שמן זית
1 שן שום גדולה מעוכה
לימון ומלח לפי הטעם
קוצצים את עלי המנגולד לרצועות דקיקות, רוחב חצי ס"מ בערך
קוצצים את עלי הכוסברה דק דק
מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים
גיוון נהדר במקום הסלטים הסטנדרטיים של מלפפון/עגבניה/בצל...
ציטוט ההודעה
