חומרים :
1 קילו בצק עלים מופשר
למלית :
ממרח אוכמניות (מותר כל ממרח שאתם אוהבים)

אופן הכנה:

מרדדים את בצק העלים על משטח מקומח
מחלקים למלבנים 12*18 ס"מ
שמים כף מלאה וגדושה לאורך כל מלבן וסוגרים/מגלגלים,מניחים עם ה"תפר" כלפי מטה.
בעזרת סכין ,יוצרים 5 חריצים במרווחים שווים, מעל לרוחב המלבן
מברישים ביצה ואופים בחום 200 מעלות עד להזהבה חומית