בצק לעוגיות מתוקות פשוטות לילדים



החומרים

¼2 כוסות קמח רגיל
½ כוס סוכר
2 חלמונים
1 כפית תמצית וניל
1 קליפת לימון (מלימון 1)
200 גרם מרגרינה - בטמפרטורת החדר
¼ כפית מלח מחוקה


אופן ההכנה

לערבב את כל החומרים יחד – פרט למרגרינה.
לחתוך את המרגרינה לקוביות ולהוסיף בהדרגה לתערובת .
ללוש יחד עם המרגרינה לבצק אחיד.
לאפות בחום בינוני 200º - כ-10 דקות.

הערה - העוגיות נשארות בצבע בהיר, לא מקבלות צבע צהוב.