**מתכון לשישי**
שללוווםםםםםם(:
אז כמו בכול סופש אני מאפרסם עוד מתכון מאתר מתכוני הוידאו cookeat.co.il
אז לכבוד פסח מערכת cookeat הביאה לכם משהו מיוחד מקווה שתוהבוD:
לחמניות פסח משגעות
תשכחו מלחמניות פסח קשות ללעיסה ולעיכול, הלחמניות האלה אווריריות, תפוחות, רכות וקלות כמו נוצה, בזכות טכניקה של בצק רבוך (כמו שמכינים פחזניות). אפשר לאלתר עם התוספות ולהחליף את הצימוקים והאגוזים בבצל מטוגן, זיתים מגולענים ומה שאוהבים.
לסרטון לחץ כאן
2 כוסות (480 מ"ל) מים מינרליים
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן קנולה
1 כפית מלח
פלפל שחור גרוס
2 כוסות (240 גרם) קמח מצה
6 ביצים
1/2 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן שבורים גס
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
יוצקים מים ושמן לסיר, זורים מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מסירים מהלהבה.
מוסיפים קמח מצה ומערבבים. מוסיפים ביצים בזו אחר זו תוך בחישה ומערבבים לתערובת אחידה. מערבבים פנימה את הצימוקים והאגוזים.
מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים בקוטר 6 ס"מ. מניחים על התבנית וזורים מעל מלח גס.
אופים כ-45 דקות עד שהלחמניות זהובות ומוכנות.
להגשה:
מלח גס
ציטוט ההודעה
