רטבים לסלטים
רוטב לסלט
החומרים:
3 כפות מיונז
2 כפות חומץ בן יין לבן
1/2 כפית סוכר
1/4 כפית מלח
1 כף שמיר
1 כף פטרוזיליה או נענע
אופן ההכנה:
קוצצים את השמיר ואת הפטרוזיליה. מערבבים את כל המרכיבים יחד.
אם התערובת סמיכה מידי מוסיפים מעט מים.
רוטב חמוץ
החומרים:
1/3 כוס שמן זית
3 גבעולי חומץ
10 גבעולי שמיר
4 שיני שום גדולות
סוכר, מלח
אופן ההכנה:
קוצצים את השמיר וכותשים את השום. מערבבים לרוטב עם שאר החומרים.
רוטב מיונית- אלף האיים
החומרים:
1/2 כוס מיונית
1 כפית חרדל
1 מלפפון חמוץ
מלח, פלפל
מיץ לימון
אופן ההכנה:
קוצצים את המלפפון לקוביות קטנות. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
* ניתן להוסיף 1 כף שמנת חמוצה.
ציטוט ההודעה
נכתב במקור על ידי Viper`
