הילדים חוזרים לביה"ס ואתם רוצים לגוון להם את ארוחת עשר? לא רוצים לעמול שעות על ארוחת צהריים לעבודה? מתכונים מושקעים לסנדוויצ'ים מלאים בכל טוב
שומרים על בריאות הילדים
צילום : דניאל לילה
כריך צפתית
מצרכים:
2 פרוסות לחם כפרי מחיטה מלאה
ממרח פסטו/בזיליקום
4 פרוסות של גבינה צפתית 5%
פטריות טריות
עלי בזיליקום
זיתים שחורים
אופן ההכנה:
- מורחים שכבה דקה של ממרח פסטו \בזיליקום
- מוסיפים 4 פרוסות נדיבות של גבינה צפתית 5%, פטריות טריות, עלי בזיליקום וזיתים שחורים
כריך גבינת פטה
מצרכים:
2 פרוסות לחם יווני
ממרח זעתר או טפנד זיתים
4 פרוסות של גבינת פטה עיזים או כבשים
פרוסות עגבנייה צלויות
פרוסות דקות של בצל סגול
עלה חסה רענן
אופן ההכנה:
- מורחים שכבה דקה של ממרח זעתר או טפנד זיתים
- מניחים 4 פרוסות נדיבות של גבינת פטה עיזים או כבשים, פרוסות עגבנייה צלויה, פרוסות דקות של בצל סגול ועלה חסה רענן
טעים ובריא
צילום : דניאל לילה
כריך חזה הודו מופחת קלוריות
מצרכים:
2 פרוסות לחם מופחת קלוריות
חרדל דיז'ון
4 פרוסות חזה הודו רזה
פרוסות מלפפון ירוק טרי
1/2 אבוקדו פרוס לאורך
חופן נבטי אלפלפא
אופן ההכנה:
- מורחים שכבה של חרדל דיז'ון על שני צידי הלחם
- מניחים 4 פרוסות חזה הודו רזה, פרוסות מלפפון ירוק טרי, פרוסות אבוקדו וחופן נבטי אלפלפא
סנדוויץ' צרפתי
מצרכים:
5 פרוסות רוסטביף
חרדל דיז'ון חלק – 2 כפיות
4 פרוסות עגבנית תמר
6 פרוסות מלפפון כבוש
חופן חסה מסולסלת
2 פרוסות לחם כפרי צרפתי
אופן ההכנה:
- מורחים חרדל משני צדי הלחם
- מניחים את פרוסות הבשר, עליהם את העגבנייה והמלפפון הכבוש ומסיימים בחסה
- סוגרים בניילון נצמד
סנדוויץ' יווני
מצרכים:
2 פרוסות לחם יווני
כף שמן זעתר
3 פרוסות בצל אדום
7 יחידות זיתי קלמטה מגולענים
1/2 עגבנייה צלויה פרוסה
עלה חסה ערבית
3 פרוסות דקות גבינת פטה
אופן ההכנה:
- מורחים שמן זעתר משני צידי הלחם
- מניחים את גבינת הפטה, העגבנייה, הבצל, הזיתים
- מסיימים בעלה חסה ערבית סוגרים בניילון נצמד
• ניתן להמיר בכריכים את הירקות המוצעים בירקות אחרים אהובים כמו פרוסות גמבה, זיתים ירוקים, גבינה לבנה, חזה עוף, מיונז ועוד.
----------------------------------------------------------------------------------
שכבות של טעמים
סנדביץ' רוסטביף
מצרכים:
2 פרוסות לחם רחב משובח
שכבה נדיבה של ממרח סנדביץ' חלפניו חריף
פרוסת רוסטביף עסיסית (ניתן לקנות בכל סופר/מעדניה)
פרוסות עגבנייה
עליי בייבי
טבעות בצל
- מורחים את פרוסות הלחם בשכבה נדיבה של ממרח סנדביץ' חלפניו חריף ומסדרים את המצרכים לפי הסדר ביניהם
סנדביץ' חזה עוף ואבוקדו
מצרכים:
פוקאצ'ה טרייה
שכבה נדיבה של ממרח סנדביץ' שום ושמן זית
פרוסת חזה עוף צלוי
פרוסות אבוקדו
עליי בייבי
מלח גרוס
- חוצים את הפוקאצ'ה לשניים, מורחים בשכבה נדיבה של ממרח שום ושמן זית ומסדרים את המצרכים לפי הסדר ביניהם
המתכונים באדיבות "הלמנס"
----------------------------------------------------------------------------------
ריבת שזיפים פובידל
מצרכים:
1 ק"ג שזיפים שגיב
400 גרם סוכר
מיץ מלימון אחד
אפשרות לתוספת טעם – מקל קינמון
אופן ההכנה:
- שוטפים וחותכים לחצאים את השזיפים ומוציאים את החרצנים
- שמים בסיר יחד עם הסוכר ומביאים לרתיחה
- לאחר הרתיחה, משאירים על אש קטנה לעוד כ-40 דקות
- בגמר הבישול, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים
- מעבירים לצנצנת מעוקרת ומאחסנים במקרר כשבועיים
ממרח זיתים
מצרכים:
קופסת שימורים של זיתים ירוקים מגולענים
2 שיני שום
50 גרם צנוברים קלויים
1/2 כוס שמן זית
כף אורגנו
כפית פפריקה אדומה מתוקה
מלח פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
- שמים את כל הרכיבים במעבד המזון וטוחנים עד לקבלת מחית
- מעבירים לכלי אחסון ומכסים את הממרח במעט שמן זית על מנת לשמור על טריות הממרח כשבוע במקרר
מתכוני הממרחים באדיבות שמרית גולדברג שפית הבית של קריאולי, המשווקת את אביזרי המטבח של קיצ'נאייד אקססוריז
כשר
קרדיט לאתר אחר על המתכונים
ארוחת סנדוויצ'ים
ציטוט ההודעה
לרוב אני פה במשתמש לפעמים אחי אז שלא תחשבו שאני בפורום הלא מתאים (המבין מבין) : )
