נזיד דגים עם ירקות ופטריות.
הנה עוד מנה מנצחת שנקראת נזיד דגים עם ירקות ופטריות, הנה המתכון!
מצרכים:
2 יח '. המוט או דגים אחרים,
200 גרם פטריות,
100 גרם אפונה ירוקה (מופשר),
100 גרם שעועית ירוקה (מופשר),
200 גרם תפוחי אדמה קפואים (מופשרים),
מלח+פלפל,
פפריקה,
עמילן,
שמן צמחי,
2 כפות רסק עגבניות,
1 כף סוכר,
3 כפות רוטב סויה.
אופן הכנה:
יש לחתוך את הדג לקוביות גדולות ולאחר מכן מפזרים עליו פפריקה ומלח.
פריד(לא הבנתי למה גוגל התכוון כאן) בעמילן ומטגנים בשמן צמחי משני הצדדים. יוצקים דגים בבישול בקערה.
במחבת מטגנים את הפטריות, פרוסות פרוסות. כדי להוסיף את הפטריות תפוחי אדמה, שעועית ואפונה, ומטגנים קצת, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את הסוכר, סויה, רוטב עגבניות 1 כוס מים. כאשר מתחיל לרתוח, להעביר את הדגים חזרה לתוך המחבת, מכסים ומבשלים כמה דקות כדי לבדוק את נכונותם של תפוחי אדמה.
במקום תפוחי אדמה אפשר להשתמש כרובית.
ירקות אפשר לקחת טריים, אבל אז שעועית כרוב מבושל מראש.
תפוחי אדמה, טריים לא מומלץ כי הוא התכונן הרבה זמן, ושאר ירקות במהירות.
התרגום יצא לא משהו....אבל מקווה שזה קצת מובן...
ציטוט ההודעה
,תודה אחשלי....
