ג'לי פסים
כשר.


מצרכים

חומרים ל-10 כוסות שוט בנפח 1/4 כוס:
2 חפיסות (85 גרם כ"א) ג'לי אינסטנט שקוף.
400 מ”ל מיץ אשכולית אדומה, מסונן.
400 מ”ל מיץ אשכולית צהובה, מסונן.

אופן ההכנה
1. מניחים את כוסות השוט על מגש או צלחת שטוחים לגמרי, כדי להקל על ההעברה למקרר.
2. מביאים לרתיחה מחצית ממיץ האשכולית האדומה.
3. טורפים עם מחצית מתכולת שקית הגױלי (כ-40 גרם אבקה), ויוצקים באופן שווה בין הכוסות (בשכבה בגובה רבע מהכוס). מצננים לייצוב (כ-10 דקות מספיקות, כי שכבת הגױלי דקה).
4. חוזרים על הפעולה עם מחצית מכמות המיץ הצהוב, מצננים וחוזר חלילה, לבניית 4 שכבות גױלי לסירוגין. שומרים במקרר עד ההגשה.

קרדיט
לאתר וואלה - אוכל.
(פירסמתי כבר אשכול כזה בפורום אחר ממזמן).