פסטלה
חומרים הדרושים:
5 תפוחי אדמה בינוניים
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
2-3 ביצים
1/4 כפית כורכום
מלח ופלפל, לפי הטעם
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מבשלים במים את תפוחי האדמה, עד להתרככותם.
בעזרת ממחה, מרסקים את תפוחי האדמה (כמו לפירה)
מוסיפים את התבלינים.
מחממים את השמן במחבת ויוצרים
בעזרת שתי כפות או בעזרת הידיים צורה
מעוגלת ושטוחה ומטגנים עד להזהבה
משני הצדדים.
מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
ציטוט ההודעה
