עוגת שוקולוד וקוקוס
עוגת שוקולד וקוקוס
מצרכים:
5 ביצים מופרדות
כוס וחצי סוכר
3 כפות קקאו לא ממותק(הולנדי למשל)
3 כפות קמח תופח
כוסית ברנדי
150 גרם קוקוס
אופן ההכנה:
1.מערבבים את התלמונים עם מחצית מכמות הסוכר, הקקאו, קמח תופח והברנדי. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת.
2.מקציפים את 5 החלבונים עם יתרת הסוכר ומבליעים פנימה את הקוקוס.
3.שופכים על הבלילה הראשונה. אופים בחום 180 מעלות כ-35 דקות.
4.לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר - ממיסים עם 30 גרם חמאה, ו4 כפות שמנת מתוקה.מוסיפים תמצית רום. יוצקים את הקרם על העוגה
ציטוט ההודעה
