טורטייה תרד
טורטייה תרד
מצרכים:
לטורטייה אחת
1/2 בצל פרוס
1 כוס תרד פרוסה לרצועות
1/2 1 כפות צנוברים מטוגנים בשמן זית
2 ביצים
100 ג' גבינת פטה חתוכה לקוביות
פלפל שחור לפי הטעם
מלח לפי הטעם
כרבע כוס שמן לטיגון
אופן הכנה:
- מטגנים את הבצל בשמן זית עד הזהבה. מניחים מעל את התרד והצנוברים ומבשלים עד להצטמצמות התרד בחצי.
- טורפים את הביצים עם מלח ופלפל. מוסיפים את גבינת הפטה ומערבבים. מסננים את התרד מהשמן (ושומרים את השמן בצד) ומוסיפים את התרד לביצים הטרופות.
- מנגבים את המחבת , מחזירים את השמן, ויוצקים את התערובת. מכסים ומבשלים על אש נמוכה.
- מניחים צלחת ע"ג המחבת והופכים את הטורטיה, ומחליקים למחבת בתנועות זהירות כשהחלק המבושל כלפי מעלה. ניתן לאפות גם בתנור על חום נמוך.
- מתכון קל להכנה, טיגון קל, הגשה חמה, עלות זולה, הכנות כרבע שעה, מתכון שיגזול מזמנכם כחצי שעה
ספוילר: 
ציטוט ההודעה
