בשר הודו בכרוב
1 ק"ג בשר הודו אדום חתוך לקוביות גדולות
1 כרוב ירוק מסולסל חתוך לרצועות
2 כפות שמן זית
3 כפות עגבניות מרוסקות, טריות או משומרות
1 ספל גדול של מרק ירקות צח, חם
1 שן שום קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפות רוטב סויה
אופן ההכנה
בסיר טפלון גדול משחימים את הבשר בשתי כפות שמן. אחר כך מוסיפים את המלח והפלפל. מסביב לבשר מניחים את רצועות הכרוב עם השום הקצוץ והעגבניות.
בוחשים היטב והופכים את הכרוב, ואחר כך מכסים במרק החם עם הסויה ומבשלים שעה או יותר, עד שכמעט לא נותרים בסיר נוזלים.
8 מנות, 330 קלוריות למנה.
ציטוט ההודעה
