שיפודי טראפלס *טעים*
מצרכים
150 גר' שוקולד מריר משובח
100 גר' שמנת
50 גר' חמאה
2 כפות ברנדי משובח
קורט מלח
אופן ההכנה
1. מחממים את השמנת, החמאה והמלח ומביאים לסף רתיחה. מורידים מהאש.
2. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
3. מוסיפים את הברנדי ומערבבים עד לאיחוד.
4. יוצקים לתוך תבנית לגובה של כ-1 ס"מ ומקררים במקרר.
5. לאחר שהקרם התקשה, חותכים לקוביות ואת הקוביות מגלגלים ביד לכדורים. ניתן "לקמח" את הידיים באבקת קקאו במהלך הגילגול, כדי למנוע הידבקות הכדורים לאצבעות.
6. את כדורי השוקולד טובלים בציפויים שונים, למשל:
שוקולד לבן מגורר בעזרת פומפייה,
שוקולד חלב מגורר בעזרת פומפייה,
אבקת קקאו כהה,
קקאו גרוס,
אבקת אגוזי לוז
7. משפדים טראפלס עם ציפויים שונים בעזרת שיפוד עץ ומחזירים למקרר. יש להוציא את השיפודים עשר דקות לפני ההגשה
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
