בונבונים
מצרכים
חומרים:
200 גר' שוקולד מריר משובח
כף שמנת מתוקה
100 גרם חלב מרוכז
100 גרם שקדים מולבנים
100 גרם עוגיות סוכר חום (לוטוס)
4 כפות שבבי קוקוס (לא חובה)
לציפוי (לא הכרחי):
שבבי קוקוס / תערובת שקדים ועוגיות / אבקת קקאו / סוכריות צבעוניות לילדים
אופן ההכנה
1. ממיסים את השוקולד על בן מרי (אדים שנוצרים בסיר כפול עם מים רותחים בתחתית).
2. מסירים מהאש, מוסיפים את החלב המרוכז ובוחשים היטב.
3. טוחנים את השקדים והעוגיות לתערובת פירורית.
4. מוסיפים את תערובת העוגיות והשקדים לתערובת השוקולד ומערבבים.
5. אם רוצים, בשלב הזה מוסיפים קוקוס.
6. מחכים שהעיסה תתקרר לטמפרטורת החדר ומכניסים למקרר למספר שעות, עד שהתערובת מתקשה.
7. בעזרת כפית פריזיאן (כפית בצורת חצי כדור) הטבולה בכוס מים רותחים, יוצרים כדורים קטנים. אפשר גם לקחת מעט מהעיסה בעזרת כפית רגילה ולעצב לכדור בעזרת ידיים רטובות.
8. לאחר שכל הכדורים מוכנים, מכניסים למקרר לחצי שעה נוספת.
9. מוציאים ומצפים במה שאוהבים.
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
