לחם שום
מתכון להכנת לחם שום!
מצרכים:
1. 800 גרם קמח.
2. 50 גרם שמרים טריים, 1 חבילה שמרית (שמרים יבשים).
3. 1 כף אבקת שום.
4. 2 כפות אורגנו, יבש.
5. 1 כפית מלח.
6. כ-5 כוסות מים.
7. 1 כף מרגרינה, מומסת.
אופן ההכנה:
1.מערבבים היטב את הקמח, השמרים, אבקת השום,האורגנו והמלח.
2. מוסיפים את המים ומעבדים 10 דקות. מכסים במגבת ומניחים לתפוח 40 דקות.
3. מעבדים את הבצק עוד 10 דקות, חוצים את הבצק לשניים ויוצרים 2 ככרות, להניח לעוד 20 דקות מכוסה במגבת.
4.מורחים את הככרות במרגרינה המומסת, בוזקים את מעט הקמח ואופים בתנור מחומם מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלסיוס כ-40 דקות.
5. הבדיקה של גמר אפית הלחם מתבצעת ע"י דפיקה עם האצבע על הכיכר, צריך להישמע רעש חלול.
מאפייני המתכון:
זמן ההכנה - כשעה.
כשרות - כשר.
תמונה:
(התמונה להמחשה בלבד!)
קרדיטים:
1. לאתר Walla על המתכון.
2. לי, על סידור התוכן וכתיבתו בצורה ברורה וקריאה.
3.לפורום אחר.
מקווה שאהבתם,
בהצלחה בהכנה ובתיאבון![IMG]http://images.***.co.il/smilies2/flowers.gif[/IMG]
ספוילר: 
