מתכונים וטיפים ליום העצמאות
לכבוד יום העצמאות הבא אלינו לטובה
להלן מתכון קבב נהדר:
להלן 2 מתכוני קבאב נהדרים:
קבאב נוסח מזרחי
מצרכים:
- 800 גר' בשר בקר טחון
- 20 גר' בשר כבש טחון
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
- 1 כף בצל קצוץ דק
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית כמון
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה כל החומרים.
צרים קציצות וצולים על הגריל החם 3 דקות כל צד.
קבאב בנוסח רומני:
מצרכים:
- 800 גר' בשר בקר טחון
- 200 גר' בשר כבש טחון
- 1 בצל גדול קצוץ דק מאוד
- 5 שיני שום כתוש
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כוס מי סודה
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה כל החומרים.
צרים קציצות וצולים על הגריל החם 3 דקות כל צד.
בברכת חג שמח שף פרטי דוד גול
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
