עוגיות שושנים
עוגיות שושנים
חומרים לבצק:
1 חבילה קמח אוסם תופח מאליו (370 גרם)
1 גביע שמנת חמוצה
1 חב' (200 גר') חמאה
החומרים למילוי:
5 חלבונים
¾ כוס סוכר
1 כוס אבקת סוכר
1 חב' (75 גר') אינסטנט פודינג וניל
הכנת הבצק:
לערבב הכל במעבד מזון עד שמתקבל בצק. ולהכניס למקרר.
הכנת המילוי:
מקציפים את החלבונים והסכור עד לקבלת קצף קשה, ומוסיפים את אבקת הסוכר והאינסטנט פודינג. מערבבים בעדינות.
הכנת העוגיות:
מרדדים את הבצק לעלה דק, מורחים במילוי הקצף ומגלגלים לרולדה.
חותכים לעיגולים ומניחים על נייר אפיה. אופים 8 דקות בחום 180 מעלות. מסובבים ואופים עוד כ- 5 דקות.
ספוילר: 
ציטוט ההודעה
נכתב במקור על ידי Crunch
