בשר עוף במשרה בנוסח יפני
בשר עוף במשרה בנוסח יפני
6 6 מנות
מרכיבים:
1 ק"ג בשר עוף
למשרה:
1/2 כוס יין אדום יבש
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפיות דבש
3 כפיות חרדל מוכן
1 בצל גדול, פרוס או 1 כף שבבי בצל
3 שיני שום, קצוצות דק, או 1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית זנגביל או כמו טחון
אופן ההכנה:
1. חותכים את הבשר לקוביות בגודל 3 ס"מ.
2. מערבבים יחד את כל חומרי המשרה. מכניסים את הבשר והמשרה לשקית פלסטיק, מניחים את השקית בכלי ומשהים במקרר למשך 12 שעות לפחות. מדי פעם הופכים את השקית כדי שכל נתחי הבשר יספגו את המשרה.
3. מוציאים את הבשר מהמשרה ומנגבים במגבת נייר.קולים בגריל או על פחמים.
ציטוט ההודעה
