אצבעות טונה



מצרכים:
500 ג' קמח
2 כפות גדושות סוכר
בין 3/4 כוס מים פושרים לכוס מים פושרים
כף שמרים יבשים
2 כפיות מלח שטוחות
50 ג' חמאה מומסת
1 חלמון
1 ביצה שלמה
1 כף אבקת חלב (אפשר לוותר)

ממרח טונה:
 2קופסאות טונה מפוררות
קטשופ לפיהטעם
בצל בינוני קצוץ מטוגן
פתיתי גבינה צהובה
חמאה מומסתלהברשה
אופן ההכנה:
להעביר את המים לקערה להוסיף כף סוכר ואתהשמרים, לתת לשמרים כמה דקות לתסוס.
לשים במיקסר קמח , סוכר (פחות הכףשהשתמשנו)
חמאה, חלמון, ביצה, אבקת חלב , מלח ,
תערובת השמרים, ללוש לבצקגמיש.
להתפיח עד שמכפיל את הנפח.
לרדד,לחתוך למלבנים .
לערבב את מצרכיהטונה (חוץ מהגבינה צהובה(
לבדוק טעמים.

להבריש את המלבנים בחמאהמומסת.
למרוח את ממרח הטונה על כל מלבן, לפזרגבינ"צ.

להניח בתבנית על נייר אפיה.
להכניס לתנור שחומם לחום בינוני.
15דקות.