עוגת קרמבו
מצרכים
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 אינסטנט שוקולד
1 אינסטנט וניל
1 חבילה שוקולד מריר
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
אופן ההכנה
מפרידים חלמונים וחלבונים.
מקציפים החלבונים עם הסוכר.
מוסיפים החלמונים ומערבבים עם כף בתנועות קיפול.
מוסיפים אינסטנט שוקולד גם בתנועות קיפול.
יוצקים לתבנית 26 ואופים על 150 מעלות כ 3/4 שעה.
לאחר שהתחתית התקררה, מקציפים 11/2 שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל וחלב ומורחים על התחתית.
אני מוסיפה גם כפית שטוחה נס קפה רגיל או בטעם מוקה כדי לשדרג את טעם הקצפת...
ממיסים שוקולד מריר עם 1/2 קצפת מתוקה שנותרה ושופכים על הקצפת
קרדיט לאתר אחר .
ציטוט ההודעה
