מלפפונים כבושים במלח
מצרכים
1 ק"ג מלפפונים קטנים וקשים
10 שיני שום
3 פלפלים חריפים
זר שמיר
1 ליטר מים
4 כפיות מלח בישול (מלח גס)
10 גרגירי פלפל אנגלי
1 גבעול סלרי
1 כף חומץ
אופן ההכנה
1. להרתיח את המים, מהולים במלח הבישול. לצנן לטמפרטורת החדר.
2. לסדר את החומרים בצנצנת לכבישה. המלפפונים מוכנים לאחר כ-4 ימים.
ציטוט ההודעה
