נאגטס אפויים
מרכיבים (4 מנות):
2 נתחים גדולים של חזה עוף, ללא עור וללא עצמות
6 כפות פירורי לחם מקמח מלא
2 כפיות שמן זית
2 כפיות בזיליקום יבש
3/4 כפית תימין יבש
תרסיס שמן זית
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
1. מחממים את התנור לחום של 200°. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומרססים מעט שמן.
2. שמים את שמן הזית בקערה. בקערה אחרת שמים את פירורי הלחם, התימין והבזיליקום. את העוף חותכים לחתיכות קטנות (באיזה גודל שרוצים) ומתבלים במלח ופלפל. לאחר החיתוך, מכניסים את נתחי העוף הקטנים לקערה עם שמן הזית ומערבבים כך שהשמן יעטוף כל נתח ונתח.
3. מצפים כל נתח בפירורי לחם ותבלינים שבקערה השנייה ומניחים על נייר האפייה. מרססים מעט שמן מעל הנתחים ואופים בתנור כ-10 דקות. הופכים ואופים עוד כ-5 דקות.
4. מגישים עם קטשופ או רוטב ברביקיו, או שמוסיפים את הנאגטס לסלט. הולך מצוין גם כתוספת למנת פחמימה - אורז, פסטה או תפוחי אדמה.
אני עשית אותו דבר רק טיגנתי אותם, אבל מי ששומר על הקלוריות וכל זה זה גם יוצא טעים בתנור.
ציטוט ההודעה
