שוקולד מכיל חומר רעיל שנקרה טאוברומין. חומר זה נמצא בפולי הקקאו, בתה ובמשקאות קולה. בני אדם יכולים לצרוך כמויות קטנות של טאוברומין ללא שום תופעות לוואי בגלל מסת גוף גדולה יחסית וגם בגלל היכולת שלנו לפרק חומר זה במהירות.
כלבים מפרקים טאוברומין מאוד לאט ולכן צריכת כמות גדולה של שוקולד עלולה לגרום להרעלה ואפילו למוות. לדוגמה - כלב השוקל 20 ק"ג עלול לסבול מסימפטומי הרעלה לאחר אכילת כ 25 גרם של שוקולד מריר. שוקולד חלב מכיל טאוברמין בריכוז נמוך בהרבה ולכן דרושה כמות גדולה בהרבה כדי לגרום לסימפטומי הרעלה בכלב בגודל בינוני.
סימנים ראשוניים של הרעלת טאובורמין הם - בחילה, הקאות, שילשול והשתנה מוגברת. במקרה של הרעלה קשה וללא טיפול מתאים עלולים להתפתח הפרעות קצב לב, התקפי אפילפסיה, דימום פנימי ובסופו של דבר גם מוות.
מצאתי באיזה אתר D: