בואיקוס
מרכיבים
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- זמן עבודהרבע שעה
- כשרותכשר חלבי
- רמת קושיכל אחד יכול
לבואיקוסלסלט ארטישוק בשמנת
- 1 חבילה קטנה של קמח תופח (350 גרם)
- 1 גביע קוטג' (250 גרם)
- 1 גביע גבינה לבנה 5% (250 גרם)
- 1 כוס גבנה צהובה מגורדת
- 1 ביצה
- 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות
- מלח
- אופציה לגיוון: כף עלי תימין או כף עלי רוזמרין קצוצים או כף עגבניות מיובשות קצוצות
אופן ההכנה:
- בצל קצוץ דק
- 500 גר' לבבות ארטישוק קצוצים
- 2 גביעים של שמנת חמוצה
- 4 כפות מיונז
- 2 כפיות רוטב סויה
- 5 גבעולי שמיר קצוצים
- מלח ופלפל
לבואיקוס:
1. מערבבים בקערה את כל החומרים. אם רוצים לגוון בטעם, ניתן להוסיף לתערובת תימין, רוזמרין או עגבניות מיובשות.
2. בידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים ומניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפיה.
3. אופים בחום של 200 מעלות כ-25 דקות.
לסלט ארטישוק:
1. מערבבים את כל החומרים בקערה ומגישיםיחד עם הבואיקוס
ציטוט ההודעה
