מרק העדשים הכי פשוט בארץ
מרכיבים (4 מנות):
כוס עדשים שחורות או ירוקות, שטופות ונקיות
בצל אחד, קלוף ושלם
מלח (בערך כפית)
קופסה קטנה של רסק עגבניות
אופן ההכנה:
1. שמים את העדשים בסיר ומוסיפים 4 כוסות מים. מניחים את הבצל במרכז הסיר, ומביאים לרתיחה.
2. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהעדשים מתרככות, בערך חצי שעה.
3. מוסיפים מלח ורסק עגבניות, ומבשלים עוד 2-3 דקות.
* אפשר להוסיף קוביות גזר, סלרי או כל ירק שאוהבים. אבל לא חייבים.
ציטוט ההודעה
