טורטליני ברוטב וודקה
מרכיבים: • 1 בצל שאלוט קצוץ• שמן זית
• 1 כוס נקניק האם קצוץ
• 250 גר' רסק עגבניות
• 1 עגבניה חתוכה לקוביות
• 1/2 כוס שמנת מתוקה 38%
• 1/2 כוס וודקה
• מלח ופלפל
• 1/2 כוס אפונה מבושלת
• גבינת פרמזן מגורדת
• טורטליני גבינה קפואים או טרייםאופן ההכנה: •מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את בצל השאלוט כדקה.
• מוסיפים את ההאם הקצוץ ומערבבים.
• מוסיפים את רסק העגבניות, ועגבניה חתוכה לקוביות.
• מוסיפים למחבת את השמנת המתוקה ואת הוודקה ומערבבים טוב.
• מבשלים כ- 3 דקות.
• מבשלים את הטורטליני לפי הוראות הכנה וכשהם מוכנים מכניסים אותם לרוטב.
• מערבבים ומוסיפים אפונה ופרמזן.
• בתאבון.הערות:
ציטוט ההודעה
