[מתכון] אורז מתוק - קהיר
אורז מתוק -קהיר
מרכיבים: • 2 ליטר חלב• ½ כוס אורז יסמין (100 מ"ל)
• 2/3 כוס סוכר חום
• 1 כפית חמאה
• 15 תרמיליתבלין הל פתוחים
אופן ההכנה: • מחממים את החלב ותרמילי ההל בסיר בעל תחתית עבה על אש בינונית.
• כאשר החלב רותח מוסיפים לסיר את האורז והחמאה.
• מבשלים ללא מכסה כ 30-40 דקות, מערבבים מידי פעם וכאשר החלב רותח מנמיכים את אש.
• כשהחלב מסמיך מעט מכבים את האש.
• מוסיפים סוכר ומערבבים.
• בתיאבון.הערות: דייסת אורז מתוקה מהודו, אפשר להוסיף גם שקדים צימוקים ופרי טחון בבלנדר. מתכון מאת מבשלים עם ונו, "יוגה של אהבה".
ציטוט ההודעה
