כיום בכל הברים מודדים את המשקאות.
כל מתכון של קוקטייל מכיל מדידות שונות.
כל משקה יקר נמדד על המ"ל.
אז כיצד מודדים?
ישנן 2 צורות מדידה.
עם כוס שאט. כוס שאט סטנדרטית מכילה 60 מ"ל משקה.
והמידות ניתנות לפי כוס שאת.
למשל: 3/4 כוס שאט.
בצורה מקצועית מודדים עם כלי הנקרא ג'יגר.
ובמידה של Oz (אונז)
כל 1 Oz = 30 מ"ל (חשבון פשוט)
מה שמראה לנו שכוס שאט היא 60 מ"ל כלומר 2Oz.
ונמשיך עם החשבון 11/2 Oz= 45 מ"ל וכך הלאה....
הג'יגר נראה כך:
בג'יגר הסטנדרטי 2 צדדים.
הרחב יותר מידתו 11/2 oz (כלומר 45 מ"ל)
הצר הוא 1Oz (כלומר 30 מ"ל)
וכך מודדים, תהנו, תשכילו
בהצלחה.





ציטוט ההודעה














