[מתכון] דובשניות
דובשניות
של אסנת רוט
החומרים:
100 גרם סוכר חום
160 גרם דבש
קורט מלח
1 כף שטוחה קקאו
קורט ציפורן
קורט אגוז מוסקט
קורט קינמון
1 ביצה
300 גרם קמח
1 כפית שטוחה סודה
1/4 כפית אבקת אפייה
ההכנה:
1. במיקסר עם גיטרה מערבבים את הדבש והסוכר.
2. מוסיפים את הביצה, הקמח, התבלינים, קקאו, סודה ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת בצק.
3. יוצרים כדורים ומקפיאים אותם לשעה.
4. מחממים תנור ל-170 מעלות.
5. מוציאים מהפריזר, מגלגלים את העיגולים באבקת סוכר, מסדרים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 6-7 דקות.
6. מצננים לגמרי ואוכלים.
ציטוט ההודעה
