מתכון|קציצות בשר ואורז

**Cloudi** · 07-11-2007, 08:10

מרכיבים:
1/2 ק"ג בשר טחון
2 כוסות אורז פרסי קלאסי של סוגת, מבושל
2 בצלים בינוניים מגורדים גס
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1/2 כף אבקת מרק עוף
1/4 כוס שמן
אופן הכנה:
לערבב היטב בקערה את הבשר, האורז, הבצל והפטרוזיליה. להוסיף את שאר החומרים ולערבב.
ליצור קציצות בגודל בינוני ולטגן במחבת בשמן חם, עד להשחמה.