[מתכון]שאלוט
מצרכים:
15 בצלי שאלוט
4-5 שיני שום
כוס ברנדי
כוס יין אדום
קצת שמן
פלפל
מלח
אופן ההכנה:
לוקחים מחבט גדול ומחממיןם עם שמן
שמים את שיני השום ואת בצלי השאלוט לטיגון קל
לאחר מכן מוסיפים קצת מלח פלפל לפי הטעם ומוסיפים ברנדי שייתן בערה בתוך הסיר(מוסיפים את הברנדי ומגברים את האש ועל ידי ניענוע קל האש תדלק בתוך הסיר-האש תדלוק בסיר הרבה זמן אז לא לדאוג)
לאחר מכן מוסיפים את היין האדום(כשהבערה החלה)
ונותנים לזה להתבשל .
לאחר שהאש בתוך הסיר כבתה,משאירים לבישול על אש נמוכה כ-5 דקות וזהו...
יש אפשרות להוסיף עלי דפנה.
זה הולך עם מאכלי בשר מצויין
תהנו
קרדיט לי (:
ציטוט ההודעה
