מתכון| גליליות שוקולד
מצרכים:
חומרים ל-20 גליליות:
20 גליליות ריקות (להשיג בחנויות המתמחות)
למלית:
200 גרם שוקולד מריר קצוץ
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
אופן ההכנה:
1. מכינים את המלית: מרתיחים שמנת מתוקה. מוסיפים שוקולד, מחכים 3-2 דקות ומערבבים לתערובת אחידה. מצננים ומקררים כ-6 שעות במקרר.
2. מקציפים את המלית במיקסר לקבלת מרקם קרמי. מעבירים לשקית זילוף וממלאים את הגליליות.
3. מכינים ציפוי, מצפים ומגישים: ממיסים שוקולד על ביין מארי או במיקרוגל וטובלים את השליש התחתון של כל גלילית ממולאת בשוקולד המומס. מניחים על נייר אפייה לצינון והתייצבות.
קרדיט לוואלה!
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
