חומרים:
150 גרם אטריות אורז
6 פרחי ברוקולי
1/2 קופסת נבטים סיניים
150 גרם רצועות עוף
200 גרם כרוב לבן פרוס
10 פטריות שמפיניון חתוכות
כף וחצי רוטב שעועית תאילנדית (ניתן לרכוש בחנויות אסיאתיות)
2 כפות חומץ
1 כפית שום
1 כף סוכר
1 כף סויה בהירה
3 כפות שמן סויה.


אופן ההכנה:
1. משרים את אטריות האורז במים חמים כ-45 דקות ולאחר מכן מסננים.

2. מחממים ווק בחום גבוה מאוד.

3. מוסיפים את השמן, השום, רצועות העוף, הירקות, אטריות האורז, רוטב השעועית, החומץ, הסויה והסוכר לפי הסדר הנ"ל.

4. מקפיצים יחד ובוחשים כ-4 דקות.

מומלץ להגיש לצד חצי לימון וכוסברה טרייה קצוצה מעל.