חומרים:
2.5 ליטר חלב
3 כוסות מים
1/4 כוס מים נוסף
1/4 כפית סודה לשתייה
3 כוסות סוכר

אופן הכנה:
1.מערבבים 2.5 כוסות מים ו-2.5 כוסות סוכר ומרתיחים בסיר גדול.

2.בסיר נפרד ודי גדול גם כן מרתיחים 2 ליטר חלב ואחרי שהוא רותח מוסיפים אותו למים.

3.עכשיו מערבבים רבע כפית סודה לשתיה עם רבע כוס מים ושופכים לסיר.
כל מה שנשאר לעשות הוא להשאיר את הסיר על אש בינונית כך שהנוזל יהיה במצב רתיחה כל הזמן,,ולערבב מידי פעם.

4.אחרי בערך שעתיים וחצי לנוזל יש כבר את הצבע היפיפה של ריבת חלב והוא נשפך בצורה של חוט מהכף ומשאיר טיפות טעימות שנשפכות ל-א-ט.

5.שופכים הכל לצנצנת,סוגרים אותה ומקררים