[מתכון] מנטו
חומרים:
2 ק"ג בשר כתף טחון
1.3 ק"ג בצל קצוץ
" התבלינים "
מלח
1/4 כוס שמן
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה,
לוקחים ריבועי בצק, מניחים את הבשר במרכז הריבוע סוגרים כל 2 קצוות
כך שמתקבלת מעין צורה של נעל מורחים כל מנטו בשמן ושמים בסיר אידוי,
מאדים בערך 45-55 דקות מרגע שרותחים המים.
ציטוט ההודעה
