מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
חומרים ל-8 מנות:
למרק:
500 גרם כנפי עוף
6 גרונות עוף
1 גזר חתוך גס
1 בצל חתוך גס
1 כרישה חתוכה גס
1 ראש סלרי חתוך גס
1 תפוח אדמה חתוך גס
1 צרור פטרוזיליה/כוסברה
מלח ופלפל שחור טחון טרי
לקניידלעך:
1/2 1 כוסות קמח מצה
1/2 כפית מלח
פלפל שחור טחון טרי
3 כפות שמן
2 כוסות מים חמים
4-3 ביצים
2 כפות אבקת מרק עוף




ציטוט ההודעה
