קנלוני במילוי אגסים
סוגרים את השבוע עם קינוח קל ופשוט להכנה של קנלוני במילוי אגסים, שקדים ולימון
1 חבילה קנלוני
למילוי:
6 אגסים חתוכים לקוביות קטנות
60 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
4\3 כוס שקדים טחונים
רבע כוס מיץ לימון
1 כף קליפת לימון מגורדת
כוס מים
לרוטב:
50 גרם חמאה
3 כפות קמח
2\1 2 כוסות חלב
1 מיכל שמנת
4\3 כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
הכנה:
- שמים בסיר רחב חמאה, סוכר, מיץ לימון, קליפת לימון והמים
- מבשלים את האגסים ברוטב כעשר דקות ומסננים
- מקררים ומערבבים עם השקדים
- ממלאים את הקנלוני בתערובת ומסדרים בכלי חסין חום מלבני
מכינים את הרוטב:
- שמים את החמאה בסיר וכשהיא מבעבעת מטגנים בה את הקמח שתי דקות
- מוסיפים את חלב חם, חמאה, שמנת, תמצית וניל וסוכר
- יוצקים את התערובת על הקנלוני ואופים בחום של 180 מעלות כארבעים דקות
כשר
קרדיט לאתר אחר על המתכון
קנלוני במילוי אגסים
ציטוט ההודעה
נכתב במקור על ידי Viper`
