מאפינס גבינה
כשר חלבי
מאפינס אווריריים ורכים, מעין לחמניות גבינה טעימות להפליא!
מומלץ לארוחת חג או סתם לפינוק בבוקר....
רכיבים:
1 גביע קוטג'
1 גביע יוגורט לבן/ גבינה לבנה/ שמנת חמוצה
100 ג' חמאה מומסת
3.5 כוסות קמח תופח (או רגיל + אבקת אפיה)
כפית מלח
כוס גבינה מגוררת לפי הטעם- צהובה, פרמזן, קשקבל... אפשר לשלב כמה
2-3 ביצים (לפי הגודל)
מומלץ- כפית זעתר/ אורגנו/ תימין יבש
מערבבים בקערה חמאה וגבינות רכות
(אפשר במיקסר עם וו גיטרה)
מוסיפים ביצים
מוסיפים קמח, מלח, תבלינים
מוסיפים גבינה מגוררת
מעבדים עד לקבלת בצק דביק ורך
משמנים תבנית שקעים מסיליקון וממלאים את השקעים בעזרת 2 כפות עד ל-2/3 גובה
אופים ב-180 מעלות כ-25 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות
קרדיט לאתר אחר
ציטוט ההודעה
נכתב במקור על ידי EnBlack
